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减肥却怕饿?饱腹感超强的鸡蛋了解一下

原发表日期:2019-03-13来源:徐鸿飞小鲜蛋

原发表日期:2019-03-13

来源:徐鸿飞小鲜蛋

大家会不会有一个共同的困惑?

“我总是吃不饱怎么办?”

“想减肥,可是不想饿肚子怎么办?”

“吃不饱”可是我们吃货的大问题

吃些什么东西最能制造饱腹感呢?

下面给各位盘点一下,快mark!

 

 

 

4类超强饱腹感食物

 

 

1.蛋白质

 
 

制造饱腹感,最好的食物就是蛋白质类的食物。因为,蛋白质能刺激一种叫PPY的胃肠道激素分泌,而这种激素就有极强的抑制食欲、制造饱腹感的作用。

当然,为了制造饱腹感多吃蛋白质,一定要有选择,不然蛋白质摄入量跟热量同时都明显增加,不利于减肥。

哪些食物既富含蛋白质又不容易使人发胖呢?鸡蛋就是不错的选择。鸡蛋蛋白质的饱腹感效果在蛋白质类食物当中有较突出的优势。曾有一个实验,科研人员让两组人吃含有同样多蛋白质的早餐,发现吃鸡蛋的那一组,就比吃谷物的那一组更不容易饿,产生的饱腹感更强。

所以,如果想要减肥时更好的控制食欲,大家可以在热量不超标的情况下,适当多吃一点鸡蛋。一般来说,减肥期间,建议每天食用不要超过2个鸡蛋,如果2个鸡蛋不足以提供足够的饱腹感,那么可以多吃一些鸡蛋清。蛋清几乎只有蛋白质和水分,没有脂肪,非常健康,是减肥的优选食物之一。但是,日常饮食中,建议吃全蛋,因为蛋白质大多集中在蛋白中,而蛋黄含有更多其他的营养素,两者一起食用营养更均衡。

 

2.膳食纤维

 
 

膳食纤维也是能制造高饱腹感的食物,因为膳食纤维胃排空速度慢,消化比较慢。并且有些膳食纤维当中一些多糖,本身就能够直接制造饱腹感。

增加膳食纤维的摄入量,比较好的方法是主食以粗粮为主,粗细搭配。比如多吃全谷物食品、薯类等,少吃精细粮食。全谷物食品中,燕麦是控制食欲首推的东西。燕麦里面有一类叫做半乳糖脂的物质,这种物质能刺激一种名为缩胆囊素的激素分泌,这种激素会向大脑发出“我已经吃饱了”的信息,抑制食欲。

另外,每天应该吃500-600克蔬菜,尤其是绿叶菜。水果也是膳食纤维一个主要的来源,建议每天吃300-400克低热量的水果。最后,适量吃一些豆类,但是黄豆、黑豆、青豆不要吃得太多,这三种豆类热量要比其它豆类大很多。

 

3.抗性淀粉

 
 

什么叫抗性淀粉呢?这个词我们可能很陌生。但说淀粉,那我们都知道,谷物、薯类和很多水果里面都有,这东西是包含热量和营养的。而抗性淀粉,是我们的消化酶无法分解的淀粉,这样的话我们没法消化吸收这类东西,其中的热量就不会被我们利用。

抗性淀粉的热量不但不能被我们利用,它本身还有产生饱腹感的作用。有很多实验都发现,人们吃了添加抗性淀粉的主食之后,会降低食欲,进餐后的饱腹感更强。所以,抗性淀粉也作为一种减肥食品被广泛的关注。那么我们平时怎么多吃抗性淀粉呢?

抗性淀粉也分很多种,对我们来说,比较现实的吃抗性淀粉的方法,就是吃青香蕉,和煮熟后再冷却的一些谷物和薯类。比如放凉的米饭,其中的淀粉中不小的一部分,就会转化成抗性淀粉。所以,吃凉米饭,的确是有可能能减肥的。

具体的方法,可以把做熟的米饭,自然冷却后,放到冰箱冷藏中12小时以上,这个过程中,米饭中的一大部分可以被我们消化吸收的淀粉,就变成了不能被利用的抗性淀粉。但是肠胃不好的人,不建议多食冷饭。

 

4.咖啡因

 
 

最后介绍一种食物成分——咖啡因,这种东西也有抑制食欲的作用。其实,咖啡因本身就有一定的减肥作用,有的研究认为它能减少脂肪吸收、抑制脂肪合成。而且,咖啡因配合运动,可能减肥作用会更明显。

另外,咖啡因可以刺激交感神经兴奋,提高基础代谢率,这也有助于减肥。所以,考虑到抑制食欲,对咖啡能接受的人,建议每天喝1-2杯黑咖啡。加糖的咖啡热量比较高,不建议喝。对于咖啡因的副作用耐受差的人,或者有不适合喝咖啡的患有疾病的人,比如胃溃疡、心律不齐等患者就不建议喝咖啡了。

以上四类食物能增加较强的饱腹感,是减肥人士菜单中的常客。但是,减肥需要注意不能过度的偏食以及节食,还要营养均衡。徐鸿飞小鲜蛋,含有大量的蛋白质,吸收率高达98%,且蛋黄中含有多种维生素、矿物质等,不仅具有饱腹感,还有丰富的营养,能让身体处于健康的状态,可以更好的工作与生活。