欧洲肉鸽为当代著名肉鸽。是由不同的专门化品系杂交育成的四系配套良种。 其中，每个品系都有父系和母系。母系（两个品系）利用其繁殖方面的优势，如产蛋、受精率、孵化率、营养等；父系（两个品系）则利用其肉用品质，如育成鸽的体重、体形、均一性、饲料转化率。从而为培育、推广具有较高生产水平的种鸽，扭转当今肉鸽业"杂、乱、差"的市场状况，奠定扎实的基础。 我国近年已从法国克里莫公司引进了曾祖代、祖代与父母代的欧洲肉鸽。例如：江苏省南通市引进了完善的良繁体系，上海市引进了祖代与父母代种鸽，江苏省宝应县引进了父母代种鸽，从而打破了过去美国白王鸽和杂交王鸽的一统天下，也创建了新的鸽业繁育体系。产蛋品系有E11、E10、E22和E55，肉用品系有E33和E44。另有父母代SP45×EP31、EP10×EP50和SP40×EP30。 纯系欧洲肉鸽指数选择结果为：繁殖性能遗传潜力达18.23只，体重遗传潜力达649.5克。杂种优势：孵化率83-91%，每对种鸽年产乳鸽15.3只，28日龄平均重达597克，均一性6%，屠宰率87%。 目前进口的欧洲肉鸽品系有： 1、传统的米尔蒂斯肉鸽。公鸽体羽全白色，母鸽为花色或者相反。杂种以白色为主，有花斑。年产乳鸽15-16只，28日龄乳鸽重610克，体重均一性为8%。 2、超高产米玛斯白肉鸽。体羽白色，体形优美，体重均一性为6%。 3、超重型蒂丹肉鸽。体羽花斑色，为适应分割鸽肉产品而开发的新品系。年产乳鸽12-13只，28日龄重700克以上，体重均一性为6-8%。 据笔者在上海、南通、宝应等地调查，自法国引进的欧洲肉鸽，在我国适应性良好，生产性能良好，销路较好，价位也较高，获得广大用户的青睐。