由美国大豆协会与中国畜牧业协会禽业分会举办的养鸭培训班于9月15-16日在北京市政协会议中心举行，来自北京及周边地区的120多名从事养鸭业及与之相关的学员参加了学习。由大豆协会邀请的美国专家给大家讲习了鸭饲养管理、饲料营养与疾病防制等方面的知识，中国畜牧业协会副会长慎伟杰先生做了"二十一世纪中国养鸭业发展趋势"的报告，专家与学员进行了现场答疑与交流，组织者还向学员们赠送了许多养禽方面的书籍。

　　我国的养鸭业历史悠久，近几年发展迅猛，到2001年我国鸭存栏量6.36亿只、屠宰15.35亿只、鸭肉产量201万吨、鸭蛋产量400万吨，我国鸭存栏量占全球的69.36％、屠宰量占全球的76.17％，是名符其实的养鸭大国。但是，我国在鸭的育种、营养及生理研究、产品加工等方面与世界先进水平尚存在很大差距，也与我们生产大国的地位极不相称，需要广大科研工作者和生产实践者做大量的工作。这次举办的养鸭培训班从微观上、局部上提高我国养鸭业水平有一定促进作用。

　　美国大豆协会自1982年在北京成立办事处以来，一直同中国农牧界密切合作，致力于提高中国畜禽和水产饲养的效率和生产能力。在过去的20年中，美国大豆协会驻中国办事处举办了数以百计的技术、市场研讨会和饲养试验，出版了数百种技术资料，并为中国数万农民提供了直接帮助。中国畜牧业协会成立以后，双方保持密切联系，为提高我国畜牧业的生产水平，寻找最佳合作形式和途径。

　　美国大豆协会的这次养鸭培训班还将在济南、扬州、成都、广州等地巡回举行。